香椿怎样保存

1.将香椿的老叶老梗取出，洗净，控水。

2.往锅里倒水，烧开。加入香椿焯水一分钟左右，看到香椿变色时捞出。

3.将香椿捞出，用冷水沥干，挤出水分，放入有[/k0/]的篮子里，控水。

4.把香椿做成一个球，一个球就能吃一顿饭。

5.放在塑料袋里，把袋口扎紧。

6.放入冷冻室冷冻，这样可以保存一年。

7.吃的时候拿出来自然解冻。我试过，香气还是很浓郁很清新。