洋葱炒鸡肉怎么做好吃窍门

1.鸡腿切小块，加入蚝油，料酒1茶匙，抓生粉，腌制10分钟。

2.洋葱去皮，切成小块。

3.低温加热油锅，放入葱姜蒜末。

4.加入腌制好的鸡肉，烧热油锅，将鸡肉炸至变色。

5、倒入生抽、老抽、料酒和糖搅拌均匀，稍微煮一下(一定要放糖！真的好吃)

6.加入洋葱，炒至洋葱碎。