海蜇丝的做法大全家常

1.海蜇皮丝200克、黄瓜150克、盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、糖1茶匙、橄榄油1茶匙、米醋2茶匙、酱油2茶匙、白胡椒1/4茶匙。

2.黄瓜和紫甘蓝切丝备用。

3.把锅里的水烧开，关火，把用清水洗过的海蜇丝烫好。

4.立即捞起，放入冷水中。

5.加入米醋中。

6.准备果汁。将盐、鸡粉、2茶匙辣椒红油、橄榄油、米醋、酱油、白胡椒粉和大蒜混合。可以混合适量的水。

7.将紫甘蓝和黄瓜切丝放入大碗中，加入调味汁搅拌均匀。

8.将海蜇丝从原醋中取出，放入大碗中，加入调味汁，搅拌均匀。

9.准备好所有材料。

10.将青菜切丝放在盘底，放上海蜇丝，撒上一些芝麻。