西红柿黄豆酱的家庭制作

1.材料:5-10个西红柿和一把鲜红的辣椒。前一天晚上将黄豆洗净浸泡；

2.第二天做饭的时候，在小锅里加点水，烧开。将西红柿一个个泡开，去皮，去皮，切块；

3.红辣椒洗净切碎；

4.将浸泡过的黄豆和一些水倒入小锅、砂锅或炒锅中，坐在火上。加入一些盐，煮10分钟；

5.倒入西红柿，煮大约20分钟。

6.最后放入胡椒粉，小火煨至更浓稠的酱汁。