绿豆饼怎么做好吃又简单的做法

1.先把绿豆洗几遍，倒入电压力锅里，再加入比绿豆高1.5cm的水，然后煮熟。

2.煮好后倒入碗中，加入50g白糖，搅拌成绿豆沙，将50g玉米油倒入锅中，再加入绿豆沙。

3.翻炒至水分蒸发，绿豆变干。将300克面粉、60克玉米油和120克水放入碗中，揉成球，做成水油皮，盖上盖子20分钟。

4.将250g面粉和120g玉米油放入碗中，揉成团做成面皮，将油皮卷成皮，将面皮裹在油皮中。

5.然后擀成皮，包在绿豆袋里，压成圆饼的形状，锅里刷一层油，开始烤绿豆饼。烤到两面金黄，绿豆糕就做好了。