香菜鸡蛋饺子馅怎样做好吃

1.饺子皮原料:面粉300克，水120克~ 150克，盐少许。

2.饺子馅原料:猪肉250g(最好里面有点肥肉)，香菜200g，葱花20g，花椒粉适量，植物油适量，盐适量，酱油适量。

3.往盆里加入适量的白面粉。加入适量的水，揉成面团备用。

4.清洗猪肉。清洗欧芹。

5.将豆瓣酱放入碗中，加入适量的水，加入饺子和酱油，搅拌。

6.把猪肉切成小块。把洋葱切成小块，和猪肉一起剁碎。把肉剁碎，加入香菜。

7.把它切碎，放在一个盆里。在盆中加入适量调和油和适量盐搅拌备用。

8.将面团切成同样的小块。

9.用擀面杖擀成圆片。把饺子包成薄片。

10.锅里加水，水开后把饺子煮开。煮好后，就可以吃了。