烤箱烤茄饼的做法

烤箱烤茄饼多长时间 操作过程是什么

1.将肉沫和料酒混合。

2.将姜、洋葱和大蒜切碎。

3.茄子洗净切片，第一刀切，第二刀切，以此类推。切片用清水漂一下备用。

4.将切碎的姜、葱、蒜和肉末与盐、酱油、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉和油混合。喜欢大味的朋友可以多加点调料。

5.拌匀，腌制30分钟。

6.将肉沫倒入茄子中，刷上油。也可以刷上辣椒粉，根据爱好添加。

7.在烤箱里烤15分钟。