嵊州榨面的做法大全窍门

1.烹饪方法:放调味料(如笋干、开阳、青菜或雪菜、肉丝等。)放入沸水中煮1-2分钟，然后加入挤好的面条，继续煮2分钟左右。加入自己喜欢的调料和调味料，做出美味的面汤。如果家里刚杀了鸡，如果喜欢的话，可以先在开水里倒点鸡汤再放入面条，这样就更美味了！

2.煎法:将挤好的面条放入开水中，煮2至3分钟左右。捞起沥干后，拌入适量的调和油、酱油和一些自己喜欢的调味品(如肉丝、蛋丝、榨菜等。)来炒嵊州好吃的炒面。