怎么炒花生米更酥脆又好吃

炒花生米的做法 怎么炒花生米会脆一点

1.准备花生，最好是当年的新鲜花生。

2.花生洗净沥干水分，这样花生有水分，炸的时候不容易糊。

3.然后锅里放油，把花生米倒入用冷油翻炒，然后不要把火开得太大。

4.然后不断翻炒，花生上的水分慢慢被炒掉。

5、然后继续翻炒，翻炒至花生变色关火。

6.然后沥干油，舀起来，放在盘子里，撒上盐拌匀。冷却后就可以吃了。好吃又脆。