劣质不锈钢餐具的危害

1.这位消费者说

很多消费者，尤其是年轻妈妈，非常注重食品安全，喜欢给宝宝使用不锈钢餐具，因为不锈钢餐具不易滋生细菌。但很多妈妈担心不锈钢器皿中的热菜容易烧焦，重金属含量不合格的不锈钢餐具会危害宝宝健康，影响宝宝的大脑和心脏发育。

2.专家说

无论厂家把不锈钢餐具的优点放大多少倍，其本身的安全隐患是不可否认的。烟台市职业病医院主任医师展博指出，虽然不锈钢比其他金属更耐腐蚀，但如果人们使用不当，不锈钢中的微量金属元素也会在人体内慢慢积累，达到一定量就会危害人体健康。她说，不锈钢中的镍是一种致癌物质，摄入过量会对身体有害。不过专家也表示，其实餐具如果没有被腐蚀变质，在正常生活中使用的话，对人体影响不大。