圆白菜做泡菜的做法

圆包菜怎么做泡菜 这样做简单又好吃

1.把圆白菜拿出来，把外面包着的烂叶子拔掉扔掉。中间切开，去根，切成滚刀片，洗净备用。

2.取出新鲜的红辣椒，清洗干净。一部分切成斜刀，一部分切成丁备用。将大蒜取出，去皮，用刀拍一下，切成蒜末备用。

3.将锅里的水烧开，等水烧开后，再放入切好的圆白菜，大火煮。将白菜煮至再次沸腾，继续煮1-2分钟。

4.卷心菜叶可以从绿色捞出来，也可以从黄色捞出来。把剁碎的新鲜小红椒和白菜一起放在碗里。

5.继续加入海鲜酱油、白糖、蒜、白糖、陈醋、盐、鸡精，搅拌均匀，放入圆白菜中晾凉。

6.取出一个空的玻璃瓶，然后用开水烫一下，晾干备用。

7.白菜冷却后，将所有食物和汤汁倒入准备好的空玻璃瓶中，放入冰箱腌制8小时以上，即可随时取用食用。