安徽的三种名茶

徽州的三种名茶 徽州三种名茶分别是哪些

徽州的三大名茶是黄山毛峰、祁门红茶和屯溪绿茶。徽州有歙县、黟县、休宁、祁门、绩溪、婺源六县，盛产茶叶。位于黄山的惠州是一个闻名中外的茶乡。近年来，恢复和开发的新老名茶有30多个品种，其中祁宏、屯炉多次获得国际金奖、银奖。黄山毛峰是中国十大名茶之一。

黄山毛峰是中国历史上的名茶之一，属于徽茶和绿茶。产于安徽黄山。每年清明谷雨，先挑肥芽，手工煎。该茶外形略卷曲，形似雀舌，绿中变黄，呈银毛，有金黄色的鱼叶(俗称金片)。杯中冲泡，薄雾浇头，汤色清亮微黄，叶底黄绿，滋味醇厚甘甜，香气如兰，韵味深长。因茶鲜叶采自黄山之巅，故名黄山毛峰。

祁门红茶简称祁宏，原料选自当地中、中年茶树甜槠(又名祁门)。是中国历史上的名茶，是著名的红茶精品。祁门红茶是红茶中的极品，享有很高的声誉。它是英国女王和皇室成员最喜欢的饮料。它的香气很高，久负盛名。被誉为“极品”、“红茶皇后”。

屯溪绿茶简称“屯禄”，又称“眉茶”。屯溪绿茶集中在黄山脚下的休宁、歙县、婺源、绩溪四县，祁门的东乡。黄山茶乡出产的各种绿茶都是屯溪经销出口的，所以统称为屯溪绿茶。屯溪绿茶是中国最好的名茶之一。主产区为休宁、歙县、婺源、鸡西等地。因历史上在屯溪加工进口，故名“屯禄”。曾被誉为“极品茶”、“绿金”。