哈密瓜特别苦是什么原因?

哈密瓜为什么会变苦 哈密瓜变苦是什么原因

1.哈密瓜的瓜梗中含有苦甜味，主要是用来抵御害虫，保护自己，所以吃起来很苦。2.有些哈密瓜不成熟就采摘出售，导致果肉含糖量远不如正常生长的哈密瓜，吃起来很苦。3.一些哈密瓜的表面看起来很熟，但实际上是用催熟剂催熟的。果肉含糖量不高，所以吃起来比较苦。

如果整个哈密瓜只有花梗是苦的，中间的果肉是甜的，这样的哈密瓜可以继续食用。如果整个果肉有点苦，这个哈密瓜可能正在成熟，不仅口感差，食用价值也低。最好不要继续吃下去。

哈密瓜怎么选

1.看一看:观察是否有裂纹、黑点、汁液渗出、塌陷等。表面上，而重点放在水果基上。如果果基是绿色的，说明哈密瓜是新鲜的。

2.闻一闻:哈密瓜有一种独特的香味。拿起来闻闻。香味越甜，味道越甜。如果闻到有腐烂的味道，说明哈密瓜变质了。

3.买哈密瓜的时候，也要看看哈密瓜上的纹路。如果哈密瓜的纹路多且深，也说明这个哈密瓜是好吃的哈密瓜。