自制绿豆糕的做法家常做法绿豆200克

绿豆粉怎么做好吃 教你做出营养美味的绿豆糕

1.绿豆糕。用绿豆粉做绿豆糕是其常见的吃法之一。平时可以准备适量的绿豆粉、面粉、糯米粉、糖粉、菜籽油，最后少量的猪油。

将绿豆粉、面粉、糖粉、猪油等配料用冷开水调成湿粉成顶粉，再将绿豆粉、糯米粉、白糖粉、植物油放在一起，加入冷开水，搅拌均匀制成湿粉成底粉，然后将底粉和顶粉按比例倒入模具中，用力压平，敲入蒸笼蒸熟。