粗粮馒头的制作方法和步骤

粗粮馒头怎么做 简单方法教你轻松制作美食

1.材料:荞麦粉300克，面粉200克，酵母和糖。玉米粉300克，面粉200克，酵母和糖。

2.用料理机把需要的粗粮磨成粉。

3.将除水以外的所有原料倒入盆中，搅拌均匀。

4.慢慢加入水，将粉末搅拌成颗粒。

5.然后揉成面团，烤30分钟。

6.在面板上撒一些干面条，揉搓和排气烤好的面团，直到它感觉坚韧。

7.切成6剂。

8.揉成6个馒头。

9.小火加热蒸锅，温度30-40度时关火，抽屉刷油，馒头放入蒸锅20分钟。

10.将锅烧开，转中火蒸20分钟，关火焖3分钟后出锅。