白萝卜丸子的做法大全家常视频窍门

1.火腿煮熟后剁碎。将萝卜切成片。然后切成球。全部砍掉。

2.将萝卜球倒入沸水中，煮五分钟左右。用漏勺捞出，用冷水浸泡。

3.放入碗中，加入汤或水(加水的话要放一咖啡勺鸡精，这样就不需要在酱汁中放味精了)，放入蒸笼中蒸20分钟以上。

4.将碗中的汤取出后倒入炒锅中(喜欢汤多的可以在蒸的时候多加些汤，我加的少)。

5.把炼乳放进汤里。烧开后倒入萝卜丸子，勾芡，火腿倒入香油，铲匀。

6.铲均匀，装盘。为了好看，撒上火腿末。