粉皮的做法大全家常菜

1.先将粉丝洗净，掰碎待用。猪肉洗净，切丝。葱、姜、蒜、干辣椒洗净切段备用。

2.然后烧热锅，倒入油。油热后，倒入猪肉，快速翻炒几分钟。

3.然后放入葱、姜、蒜、花椒，小火快炒。

4.然后加入一勺生抽和酱油上色，快速翻炒两分钟。

5、然后倒入粉丝，快速翻炒均匀。

6.最后加入适量盐、十三香和鸡精调味，快速翻炒四五分钟。然后把炒好的粉丝放在盘子里，等着吃。