豆腐皮凉拌好吃吗

1.豆腐皮配上蒜末、大葱、胡萝卜非常好吃。

2.首先，我们将豆腐皮和蒜末用清水浸泡两个小时，然后将小葱切成葱花和胡萝卜丝备用。

3.将泡好的豆腐皮切成细条放入碗中，然后加入胡萝卜丝、葱花和泡好的蒜泥。

4.加入适量的盐、花椒粉、酱油、白糖、味精、鸡精、辣椒油，搅拌均匀即可食用。