杂菜饭的做法窍门

杂菜饭家常做法 大家不妨动手做一下

1.材料:大米100克，瘦肉50克，胡萝卜30克，榨菜20克，韭菜10克。

2.辅料:油10g，盐2g，蚝油2g。

3.准备好材料，胡萝卜和榨菜切丁，大葱切葱花，瘦肉切片，加入油盐和蚝油盐腌制10分钟。

4.将大米洗净，加入适量的水，加入油和盐，按下烹饪键。

5.煮沸时，加入胡萝卜；加入瘦肉；加入榨菜丁，盖上盖子，继续蒸米饭。

6、待饭菜熟透，继续小火炖5分钟，吃前加入葱花，拌匀；盛初