黄芪的功黄芪的功效与作用

核心功效

抗病毒，调节血压，增强免疫力。

黄芪引种

生黄芪一般用于保健或治疗，是常用中药之一。它是豆科植物黄芪或黄芪的根。主产于中国内蒙古、山西、黑龙江等地。春秋采挖，除去几根须根，晒干，切片生用。

功效

1.杀毒。生黄芪中所含的生物碱、黄酮和苷类物质可直接抑制和杀灭病毒，也可通过干扰素或提高NK细胞活性间接发挥抗病毒作用。

2.调节血压。通过实验观察发现，黄芪能扩张外周血管阻力，降低动脉压和右心前负荷，改善心功能。降低血压的主要成分是γ-氨基丁酸(GA-BA)。

3、增强机体免疫力。水喝黄芪有增强体质的作用。每天多喝黄芪水可以让你的精神变好，气短的情况会逐渐消失，可以有效增强身体免疫力，预防感冒。

合适的人

适合一般人。

禁忌人群

感冒，胃肠郁结，阴虚阳亢。

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有什么特别的禁忌。

怎么吃

黄芪蒸乌鸡:将黄芪切片；乌骨鸡宰杀后去毛、去内脏、去爪；拍姜松，葱切段；枣去核，莲子去心。将乌骨鸡放入蒸盆中，将莲子、黄芪、大枣、生姜、葱放入鸡腹中，在鸡的外面抹上盐和绍兴酒。加入500毫升的汤。将乌骨鸡放入蒸锅，大火蒸1小时。

枸杞鸡汤:将母鸡洗净，洗净沥干水分，剁碎。将鸡块放入锅中煮出浮沫。然后捞出鸡块，冲洗干净，沥干水分。生姜切片。黄芪、枸杞洗净，沥干水分。鸡块、姜片、黄芪都放入砂锅中，倒入适量的水。大火烧开后转小火慢炖至鸡块软烂。倒入枸杞和盐，关火。盖上盖子小火炖一会儿，直到枸杞膨胀。