豆腐乳不发霉制作方法

豆腐乳发霉没稻草咋弄 豆腐乳发霉用的稻草用什么替代

如果豆腐发霉，没有稻草，可以用荷叶代替。秸秆中含有芽孢杆菌，能使豆腐滋生发酵，形成发霉的豆腐。但如果没有吸管，可以用荷叶代替。将豆腐放在荷叶上，然后盖上荷叶，放在阴凉处。