江西湛江特产有哪些

湛江的特产有:吴川月饼、白切鸡、烂铁锅炒面、徐闻生姜、连江红橙、愚公楼菠萝、徐闻山羊、流沙南珠等。吴川月饼:吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。它是一个像盆一样的巨大月饼，独特而受欢迎。2007年，广东省湛江市吴川市评选“十大名片”，“吴川大月饼”入选广式月饼。

白切鸡:是粤菜中最常见的一种鸡菜，属于蘸鸡范畴。其特点是制作简单，刚煮不烂，无配料，原汁原味。由广州荔湾区清平路清平饭店制作，故又称“清平鸡”。切好的白鸡皮光滑、清淡、好吃。著名餐馆攀西饭店的白切鸡获得了商务部颁发的优质产品金顶奖。湛江白切鸡享誉粤港澳。另外，清平鸡也是白切鸡的一种。

梅子炒面:很多吃货经常用“梅子面胜广河”来赞美鲁美吴川的街头炒面。这是一道很奇特的风景:一个人扛着一筐米粉，一个炉子，一口破边的铁锅。每天都在市场的角落和市场尽头的街道上摆摊。食客们围着铁锅，或蹲或站地品尝，津津有味，香齿颊。

高良姜(Alpiniaofficinarum Hance):高良姜(Alpinia officinarum Hance)，别名高良姜，又名高良姜(Alpinia officinarum Hance)，为姜科植物，为热带多年生食药两用高良姜植物资源。追溯高良姜的历史，高良姜发表于《名医别录》。