怎样熬制枇杷膏窍门

如果要煮枇杷膏，首先要准备一些新鲜的枇杷，然后清洗干净，去皮，去掉里面的籽，放入锅中，加入适量的冰糖，用中火慢慢煮。煮的时候要把冰糖打碎。当冰糖融化后，水分会慢慢开始从枇杷中渗出，继续用小火煮沸。

一直用小勺搅拌，避免粘锅。当锅里的水全部煮干后，颜色会变得非常透明。此时关火晾凉，放入玻璃瓶保存，再放入冰箱保存。必要时挖些水，用温开水冲泡，搅拌均匀后饮用。

熬枇杷膏的时候，要注意在熬制的过程中不断的搅拌，否则很容易造成糊的问题。枇杷膏的厚度需要根据实际情况进行调整。喜欢的话可以加点杏仁粉或者川贝母粉进去，效果会更好。做好之后需要放入冰箱保存更长时间。

适当吃一些枇杷膏，可以达到化痰润肺的效果。将蜂蜜、川贝、枇杷混合在一起，入肺经，可以达到清肺热的效果，有效缓解肺部炎症。