为什么做冰淇淋要放蛋黄 平行四边形对角线 • 2022-7-23 • 生活常识 • 阅读 5 冰淇淋为什么要放蛋黄 为什么要加蛋黄 1.蛋黄中含有卵磷脂,可以起到乳化剂的作用。天然乳化剂能使水和奶油充分融合;蛋黄可以凝结,比用纯牛奶当冰淇淋要好。2.用蛋黄做冰淇淋是卫生的。因为雪糕配料需要高温杀菌,一般是80摄氏度左右15分钟。否则不仅不卫生,冰淇淋的味道也不好,因为不是蛋黄的味道,会有生鸡蛋的味道。 欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科原文地址: http://juke.outofmemory.cn/life/855008.html 蛋黄 冰淇淋 赞 () 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 平行四边形对角线 一级用户组 0 生成海报 用家庭面包机做面包的配方和方法 上一篇 2022-07-23 姐弟恋怎么才能成功 下一篇 2022-07-23 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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