核桃油可以加热炒着吃吗

核桃油能加热炒菜吗 核桃油可以加热炒菜吗

核桃油不能高温油炸。核桃油中含有较多的不饱和脂肪酸，高温很容易使营养脂肪酸失去营养功效，破坏其营养成分。因此，婴儿或孕妇食用核桃油的方式是生吃。家长可以在牛奶中加入适量的核桃油，也可以在宝宝的辅食如燕麦片、土豆泥、面条中加入适量的核桃油。烹制核桃油时，温度要控制在160度以下，即油八成热即可。

核桃油:核桃油是以核桃仁为原料压榨而成的植物油。属于食用油。核桃油可以和其他食用油以1: 4的比例混合油炸。不要用猛火，温度要控制在160度以下，也就是油八成热即可。

核桃含油量高达65% ~ 70%，居所有木本油料之首，有“树上油库”的美誉。利用现代科技提取其精华，这就是新一代的核桃产品——核桃油。核桃油是以优质核桃为原料，采用国际领先技术精制而成的天然水果油果汁。在国际市场上，核桃油被誉为“东方橄榄油”，和橄榄油一样受到消费者的欢迎。

核桃油的吃法:拌凉拌等。:如黄瓜、沙拉、菠萝、水果沙拉等。，直接把核桃油倒在菜里搅拌着吃；核桃原味浓郁，特色明显，营养丰富。加进去喝:比如把核桃油直接倒在牛奶、酸奶、蜂蜜、果汁里一起喝，这样饮料更有营养。