烧烤有什么意思

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BBQ，一个流行的网络词，意思是户外烧烤。据考证，BBQ的英文名可能起源于加勒比海。一旦海盗来到加勒比海，他们会把整只被宰杀的羊放在烤架上烤着吃。久而久之就成了BBQ。

烧烤通常在户外进行。人们外出时，通常会在烧烤桌上放上木炭，然后用火点燃木炭，再在木炭上面放上金属烧烤架，然后在烧烤架上放上生鱼、肉等食物，并在食物上涂抹一些酱油、辣椒面等调料。在西方国家，当人们在户外野餐或去野营时，烧烤是一种受欢迎的烹饪方法。烧烤在澳大利亚和新西兰的圣诞聚会上也很常见。

此外，中国的烧鹅、酱鸡、烤肉、叉烧肉等。也可以叫BBQ。