大荔冬枣和冬枣的区别

大荔冬枣的功效与作用 大荔冬枣主要有什么功效

核心功效

预防贫血，补中益气，解毒保肝。

简介

陕西省渭南市大荔县特产大冬枣是国家地理标志农产品。立冬造有四个特点:1。果实大，近圆形，平均单果重20克，果面光滑；2.果皮薄而脆，熟期浅黄片状赭红色；3、肉质细嫩，果肉乳白色，口感嫩脆；4.它尝起来很甜。

功效和作用

1.预防贫血，因为大理冬枣含有丰富的铁和维生素C，能促进铁的吸收。吃大理冬枣补充铁和维生素C，对预防和纠正缺铁性贫血有明显的好处。

2、补中益气，从中医食疗的角度来说，大屯冬枣入脾经、胃经。对于脾虚，食欲不振，消化不良，适当吃点大屯冬枣有很好的补中益气，健脾开胃的好处。

3.排毒护肝，因为大理冬枣含有丰富的维生素和糖类，可以减少化学物质对肝脏的损害，还可以促进肝脏合成蛋白质，从而起到排毒护肝的作用。

合适的人

适合普通人群。

禁忌人群

脾胃虚弱、糖尿病、经期妇女、感冒发烧、腹泻。

一起吃饭不合适

1.螃蟹、大屯枣、螃蟹一起吃，非常容易患热寒病。此外，虾、蟹等食材中含有五价砷化合物。如果和含维生素C的水果一起吃，砷会发生变化，转化为三价砷，危害很大。

2.萝卜、大屯冬枣不宜与大白菜同食。因为冬枣含有丰富的维生素C，大白菜中含有维生素C酶，会破坏冬枣中维生素C的结构，导致维生素C的减少。

3.鱼和淡水鱼含有大量的蛋白质食物，而冬枣含有较多的维生素c，两者一起服用极易产生化学变化，从而降低两种成分的营养成分，并可能影响胃肠道的消化吸收。

怎么吃

1、直接消费

冬枣是一种常见的鲜果，洗净后即可食用。

2.枣糕

将新鲜红枣洗净，放入盛有山泉水的锅中，煮沸；将适量的小麦粉放入揉面容器中，将煮好的枣揉成面条，加入少许水煮枣，合成可塑状态；将准备好的切片逐一放入锅中蒸30分钟后出锅。