酸甜炸鸡蛋的做法大全集

1.鸡蛋，番茄酱3个，葵花油70g，蒜粉，白糖，水淀粉20g。

2.准备3个鸡蛋。

3.先把锅烧热，倒入适量的油。

4、六成热打入鸡蛋，中小火煎。

5.鸡蛋凝固上色后，翻面。两面都是金黄色，蛋黄凝固就可以出锅了。

6.三个鸡蛋都煎好，放在盘子里备用。

7.将大蒜切成细粉。

8.锅里留底油，倒入蒜末炒香。

9.倒入约70ml番茄酱，加入20g白糖，用少许水稀释，翻炒均匀。

10.将煎蛋倒入锅中，轻轻翻炒入味，加少许水淀粉勾芡，即可出锅。

11.糖醋糖醋鸡蛋端上来~早餐的时候开胃又营养！

12.小贴士:个人感觉鸡蛋还是加工到接近成熟的程度，吃起来更安全。毕竟在享受美食的同时照顾好自己的身体更重要！