螃蟹死了可以吃吗

1.最好看情况。大部分都不能吃。

2.如果螃蟹刚死，可以吃。如果已经死亡超过半小时，就不能食用。

3.螃蟹生活在水中，以死鱼、死虾等腐烂的东西为食。如果它们死得太久，细菌会在螃蟹的内脏里迅速传播。

4.螃蟹的体内含有大量的组氨酸，在螃蟹死亡后会产生一种有毒物质。螃蟹死的时间越长，产生的组氨酸就越多，产生的有毒物质也就越多。