1.做法:打底:将消化饼放入保鲜袋中,口部扎紧。用擀面杖将饼干掰碎,然后擀成粉末,倒入大碗中,加入软化的黄油和牛奶,搅拌均匀。倒入模具,用力压瓷,放入冰箱。
2.制作芝士面糊:奶油芝士室温软化后,加入白糖搅拌均匀。将蒸熟的南瓜倒入其中,用手动搅拌器搅拌均匀。一点一点加入打好的鸡蛋和蛋黄、淡奶油和香草精,搅拌均匀。
3.将过筛的玉米淀粉倒入其中,搅拌均匀。
4.然后搅拌均匀,形成浓稠的面糊。
5.之后倒入倒入底座的模具中,用力敲几下,去除空气体。在烤箱里烘烤。
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