客家焖狗肉图片

客家焖狗肉正宗做法 大厨教你最正宗的做法

1.准备材料。把狗肉放在锅里煮，去掉血水，也能去掉一部分骚味。

2、姜片，多切一些，可以去腥味。

3.烧热锅，放入适量的油。将狗肉放入锅中，尽可能久的煎。吃起来没那么油腻。加盐2克左右，姜片、酒糟翻炒，再放入香辛料包翻炒。

4.锅中加水，然后放入高压锅，SAIC后中小火压10分钟左右。时间的长短取决于狗肉的嫩度和所需口味的硬度。

5.端上盘子。