河南特产有哪些土特产小吃

河南特产小吃有什么？河南都有什么特产美食？

河南特产有道口烧鸡、信阳毛尖茶、杜康酒、开封西瓜、原阳大米、武城锅盔、新郑大枣、开封花生、信阳盐水鸭、逍遥胡辣汤、山药、洛阳唐三菜、水沟庙大蒜、铁干山药、白吉拖、汝瓷。

道口烧鸡

安阳市滑县道口镇是著名的“烤鸡之乡”，道口烧鸡是河南省著名的特色食品之一。外形美观，色泽鲜艳，软烂味，咸淡相间，味美而不腻。可以凉拌，也可以热食，非常好。道口烧鸡历史悠久。这是当地的传统菜肴，也是最著名的河南特色菜之一。它和北京烤鸭、金华火腿一样有名。

信阳毛尖茶

信阳毛尖茶是中国十大名茶之一。因成品紧实如尖，故名毛尖。信阳市自然环境最好，水质好，所产茶叶色泽深绿，叶厚。经过仔细研究，它们被制成毛尖茶。信阳毛尖茶被称为 因其色泽清亮，茶香持久，滋味温润可口，回味无穷。淮南第一茶 。

杜康酒

杜康酒是中国名酒，因产于杜康而得名。杜康酒有 贡酒 、 仙酒 的声誉。历代与酒有关的诗句很多，有些是献给杜康酒的，比如魏武帝、曹操写的诗: 慷慨时，忧而难忘；如何解决自己的后顾之忧？只有杜康。 杜诗·富云: 杜品尚试图劝说，但张莉没有再要求什么 。这是一种经久不衰的酒。

开封西瓜

开封西瓜的种植历史悠久，始于五代，至今已有上千年的历史。开封西瓜分为黑皮、绿皮、条纹皮、黄皮等许多品种，还有椭圆形、圆形、长方形等。西瓜果肉鲜红、黄色，吃起来清香爽口，汁多籽少，香甜可口。