用柿子饼烙饼怎么做?

柿子烙饼怎么做软和 柿子烙饼怎么做

1.将柿子洗净去皮，放入容器中捣碎(我用搅拌器再次搅拌，感觉更均匀)

2.将面粉放入柿子酱中，不断搅拌均匀，直至揉成软硬适中的面团(面团可以尽量松软，做出来后口感会更软更美味)

3.面团静置15分钟左右，取出，切成大小合适的小面糊。

4.用手掌压平，放入适量豆瓣酱，像包子一样收紧嘴巴，压平。

5.将炒锅放在火上，放入适量的油，小火加热，放入柿饼，小火煎至两面金黄。(炒柿饼最好用厨房纸吸去多余的油，这样吃起来更健康。)