炖鸟汤放什么材料好吃最补身体

1.红枣和枸杞洗净，红枣对半切开！党参洗净，切段，当归黄芪洗净，用红枣枸杞党参一起泡水备用！

2.乌鸡洗净切块，姜切丝，放入锅内冷水中，将姜丝和乌鸡一起煮！再把水倒掉，这是为了去除乌鸡的血腥味和腥味。不要煮太久，打开把血倒出来就行了！

3.把姜夹在乌鸡里！将红枣、枸杞、党参、黄芪、当归，包括泡水一起倒入锅中。我一般提前几个小时泡！如果水不够，可以加点凉水！一般煮多少汤，泡多少水！

4.盖上锅盖，煮20分钟。时间到了，开锅，用咸鸡精调味！