披萨饼皮的做法简单做法图解

6寸披萨饼皮的做法 6寸披萨饼皮怎么做

1.将高筋面粉和低筋面粉混合。

2.加入150毫升牛奶，混合并搅拌。

3.加入黄油，酵母粉和盐，揉30分钟，直到表面光滑。揉的时间越长，面团越有嚼劲。

4.放入容器中，盖上保鲜膜，发酵3-4小时，直到面团变大2.5倍。

5.将发酵好的面团分成两份，搓圆，揉成面饼。用牙签打孔备用。

6.辅料洗净晾干，牛肉切丁，洋葱切丝，番茄、杏鲍菇、香菇、火腿切片。备用。

7.将糕点铺在烤盘上，只刷披萨酱，铺上蔬菜，撒上芝士，铺上牛肉粒。

8.烤箱150度预热10分钟，放入烤盘，200度测试30分钟，取出撒上一层芝士，150度转25分钟，搞定。