快鱼的吃法

这才是快鱼最美味的做法 鲜香可口，适合下酒

1.【食材】快鱼两条，盐，香菜30g，调和油10ml，香醋10ml，蚝油10ml，黄酒10ml。

2.将新鲜的快鱼洗净；

3.用刀在鱼身两侧划几刀，使其充分入味；

4.将换刀后的快鱼放入小盆中，然后加入小半勺盐；

5.把盐撒均匀，然后加入少量黄酒；

6.加入少量香醋；

7.加入适量蚝油，然后均匀涂抹调料，让鱼肉充分入味，涂抹后静置一会儿；

8.烤鱼锅中铺铝箔纸，倒入少量调和油；

9.将调和油抹匀，然后将腌制好的快鱼放入烤盘；

10.把烤箱预热到180度。预热后，将鱼盘放入烤箱；

1.在火上烤至鱼熟，鱼表面呈金黄色；

12.快鱼烤好后，加入少量香菜装饰即可。你喜欢这道美味的烤鱼片吗？