牛瓦沟萝卜汤做法窍门

瓦沟牛肉萝卜汤做法 瓦沟牛肉萝卜汤怎么做

1.冲洗牛娃沟，沥干水。切成小块，准备焯水。

2.锅里放水，把牛肉倒进去，煮开。换好颜色后，翻一会儿。等血出来了，可以拿起来备用。

3.炒锅烧热，沥干油，放入姜和花椒，使其变香。

4.将牛肉翻炒，闻起来有牛肉的味道时加入开水盖住牛肉，然后煮沸。

5.接下来，将煮好的牛肉放入高压锅中，盖上盖子，煮40分钟。

6.到了晾凉的时候，开盖倒入萝卜，然后盖上盖子，通气后继续煮5分钟。家里有老人小孩，不放干辣椒，喜欢吃辣的可以放一些。

7.等高压锅凉一点，可以开盖的时候，准备一个大碗，盛上牛娃狗汤。如果喜欢鸡精味精，可以放一些，然后撒上葱花。完成了。很好吃。让我们在热天吃饭。不客气