正宗陕北横山羊肉做法

横山炖羊肉的做法 陕北横山炖羊肉怎么做

1.原材料:

羊肉，葱，姜，红辣椒，盐和胡椒。

2.具体步骤:

(1)准备好材料，将羊肉切成小块。

(2)肉放入冷水中，开大火煮15分钟。

(3)利用这段时间把洋葱切成段，把绿色的部分圈起来。将姜、胡椒和百里香切片放入调味盒中。

(4)大火烧开后，清理血沫！

(5)加入调料，转小火煮1小时！

(6)加盐，大火开30分钟。

(7)出锅，加入香菜或葱花点缀。