青麻椒火锅锅底的做法

1.准备材料。土豆和莲藕去皮切片，青笋去皮切片。牛肉片用淀粉和酱油腌制半小时。将葱、姜和青椒切片。

2.将竹签洗净，放入电火锅中。加入适量的水，将竹签放入沸水中煮熟。

3.用竹签串好配菜。

4.锅中倒入适量菜籽油，待油熟烫后，放入姜片翻炒。

5.将青椒放入锅中翻炒至香。

6.然后加入适量的水和葱段。

7.加入汤宝，盖上锅盖煮开。

8.先把鱼丸放入海中，再加入牛肉、土豆等容易熟的食物。这时候可以做蘸酱，用油1茶匙，香油2茶匙，蒜泥适量，葱适量，搅拌均匀。