馓子配什么炒好吃

馓子配什么炒好吃,第1张

芛子怎么炒好吃 你试过这种搭配

1.首先要用到的食材有:腊肉、竹笋、干辣椒、香葱、大蒜、竹笋,需要提前用水煮到八成熟,然后用手撕,主要是炒的时候方便入味,腊肉也需要提前煮熟。

2.然后在净锅里加入色拉油,先放入腊肉在锅里翻炒,再放入干辣椒和蒜,小火慢慢翻炒,辣椒需要翻炒至焦即可。

3.辣椒炒好后,一起炒竹笋,但要注意,竹笋下锅炒的时候,油不能太少。大家都知道竹笋不吸油,但是一定要有油才好吃。如果你吃过包装好的泡竹笋,你就会知道这种食物需要油才能好吃。竹笋下锅煸炒后,加入酱油调味。

4.竹笋不用加盐,因为腊肉里有很多盐,我们放的酱油也是咸的。全部炒好后放在锅里的葱段加韭菜的香味,出锅的时候放在蒸好的鱼和酱油里。

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