盖浇饭的米饭怎么做好吃

1.把牛肉从冰箱里拿出来，已经熟了，冷冻了，放在开水里煮一分钟，捞出来。

2.将2个西红柿洗净并切好。将葱花、一段白萝卜和一根胡萝卜切段备用。

3.准备调料。半碗大豆油，番茄酱，海鲜酱油，老汤。

4.锅烧热，放一勺植物油，炒葱、姜、西红柿。

5.放一勺番茄酱，半碗老汤，一勺海鲜酱油，两碗水烧开。

6.煮沸后，关小火，小火炖20分钟后使用。

7.把罐装豌豆作为配菜。再洗一碗米饭，两碗水做米饭。加入冷水，煮开后小火炖20分钟。

8.饭熟了，放在碗里，扣在盘子上，再把牛肉菜倒在饭上。