冬季怎样腌萝卜好吃

1.白萝卜洗净切块。

2.加一勺盐腌一会儿，然后倒出来用萝卜汁腌一下。

3.将辣椒、大蒜和姜切碎。

4.将辣椒、蒜、姜放入萝卜块中，搅拌均匀。

5.加入糖和盐，搅拌均匀。

6.用热水煮适量的辣椒水，冷却。

7.将调好的萝卜块放入瓶中，倒入适量的辣椒水，腌制一会再食用。