淋面蛋糕用什么做淋面

淋面蛋糕用什么做淋面,第1张

淋面蛋糕家常做法 淋面蛋糕的制作步骤

1.先把鸡蛋打散,把蛋清和蛋黄分开,然后每次在蛋清中加入20g糖,分三次加入,打发走。

2.然后打碎蛋黄,加入适量低筋面粉,搅拌均匀。

3.然后把蛋黄和蛋清混合均匀。PS:分几次加入,互相搅拌。

4.然后将搅拌好的蛋糕液放入模具中,放入烤箱烘烤40分钟,冷却后取出。PS:烤箱温度大火130,小火150。

5.然后把烤好的蛋糕切成3块,厚度一样。

6、然后送奶油,在一层蛋糕上面放一层奶油,然后加入适量的水果,再在上面放一层奶油,第二层也是一样。

7.画完之后记得把它磨平,让侧面凹凸。

8.然后是淋浴面。将50克奶油和70克巧克力加热制成淋浴面条。

9.然后把淋好的面条直接倒在蛋糕上。

10.最后,在蛋糕上放一些当季水果,用盘子装饰。

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