越冬甘蓝种植时间和方法

1.播种育苗。冬甘蓝必须在10月初至11月中下旬在温室播种。矮苗可以稀播，不用分苗。一般苗龄30–40天，长苗可达60–70天。中间一次分苗，培育出又大又壮的秧苗。

2.为边境准备土地。白菜栽培的畦面要施足底肥，翻地，整平畦面。它可以制成平板床或高床。平畦可做成1.2-1.5米宽，按株距栽苗。高边框可以做成高10-15厘米，宽约30厘米，沟宽约30厘米。高畦两边种两行白菜，株距30厘米左右。

3.种植。按穴栽苗后，浇一次水，只浸泡土块，防止洪水过后地温降低。7-10天后再浇一次水，然后翻土，使土壤疏松，促进根系生长，加快叶片生长，分化出新叶，从而形成肥大的莲座叶，为早出好果奠定基础。

4.管理。种植后，白天保持室温在22–25℃，促缓苗，以利于新根生成。推迟出苗后，白天温度保持在18-22 ℃,晚上保持在10℃左右。白天温度在20℃以上时开始通风，晚上温度降到15℃左右时关闭风口，10℃左右时覆盖草帘。

2月中旬，加大通风量，防止温度过高，导致外叶过长，影响包芯。包菜的时候，肥料和水要一起用，促进叶球的生长。每7天左右浇一次水，肥水交替使用。肥料之后可以是速效氮肥或高氮复合肥。土壤干湿交替为宜。