早餐吃燕麦对身体好吗

早餐吃燕麦6大好处 早餐吃燕麦有什么好处

1.预防感冒。β-葡聚糖能增强免疫斗士——巨噬细胞的活力，快速杀死入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等传染病。

2.预防癌症。β-葡聚糖能杀死肉瘤细胞、黑素细胞等恶性细胞，对肝癌、乳腺癌的抑制率与抗癌药相当，无任何毒副作用，因此具有一定的防癌抗癌作用。

3.降低胆固醇。美国专家的研究表明，一个高脂血症患者，每天服用3~4克β-葡聚糖，可使“坏胆固醇”降低8%，心脏病发作的风险降低10%~12%。

4.调节血糖。β-葡聚糖的高粘度可抑制胃的排泄[/k0/]，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效延缓餐后血糖的升高，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。

5.保护肠道。β-葡聚糖不能被吸收，在大肠内发酵产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，能抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。

6.抗辐射。β-葡聚糖能促进造血，增加白细胞和红细胞的生成，减少辐射对人体的危害。美国空陆军放射生物学研究中心的实验表明，对小鼠进行致死剂量的辐射处理，发现事先口服β-葡聚糖的受试小鼠中，80%完全不受辐射影响。