柿子醋有啥好处

1.选购柿子醋时，要注意醋的颜色和姿态。好的柿子醋呈琥珀色或红褐色，且透明有光泽，无悬浮物和沉淀物。闻一闻香味。好的柿子醋应该具有果醋特有的香气和酯香，酸味柔和，回味悠长。

2.喝柿子醋要注意适度饮用，尽量不要喝在肚子里空。最好加开水稀释一下。对柿子过敏的人不能喝。胃溃疡、胃酸过多或糖尿病患者不宜过量饮酒。

3.生病吃药的人不宜吃柿子醋。醋酸可以改变人体局部环境的pH值，使药物无法发挥作用。磺胺类药物在酸性环境下易在肾脏形成结晶，损伤肾小管，服用此类药物时不宜忌妒。

4.胃溃疡、胃酸过多的患者不宜食用柿子醋，因为醋不仅会腐蚀胃肠粘膜，加重溃疡病的发展，而且柿子醋本身含有丰富的有机酸，可使消化器官分泌大量消化液，从而增加胃酸的消化功能，避免胃酸增多，溃疡加重。

5.当你服用碱性药物时，你不应该嫉妒，因为醋酸可以中和碱性，这会使药物无效。使用抗生素时，不要因为这些抗生素在酸性环境下的作用会降低药效而吃醋。