切蛋糕应该怎么切

怎么切蛋糕好看 切蛋糕的4个技巧

1.注意上面的技巧，切蛋糕涂上奶油。用热水暖刀后，用布毛巾轻轻擦去刀上的水分再切，这样可以避免奶油粘在刀上，切出漂亮的磨切面。通过加热刀子，刀子接触奶油时可以立即融化奶油。每次切的时候，都要重复这个动作。

2.另外，为了把每一块蛋糕切成同样大小，你要把蛋糕切得均匀。可以提前用小刀标出要切的位置。在这个阶段，均匀地设定尺寸，然后开始裁剪，这样才能保证每一片的尺寸均匀。

3.一个圆形蛋糕，有一个可以均匀切割的等分器(8，10，12，14等分)，轻轻地放在蛋糕上，表面可以形成一条放射状的切割线。或者其他性质的方形蛋糕，你可以在切之前计划好要切多少片。