熟青团要蒸多久

青团蒸几分钟能熟 青团多久蒸熟

绿色饺子通常蒸10到15分钟。绿饺子主要是艾草汁和糯米粉做的，很好做。艾草汁容易蒸，主要是糯米粉可能比较难蒸，需要的时间比较长，但是一般15分钟左右就够了。如果绿球小，蒸的时间会更短，可能只有10分钟左右，所以蒸的时间可以根据生活中绿球的大小来定。

清蒸青年群体注意事项:1。冷水蒸。很多时候，蒸的食物需要用热水蒸，但需要用冷水蒸。青团虽然是糯米粉做的，但是厚度还是比较厚的，所以如果用热水蒸的话，时间会不够，会出现外焦里嫩的现象。所以需要用冷水下锅蒸。在慢慢加热的过程中，让青团从里到外蒸，这样蒸出来的青团才会松软可口，不会出现不熟的现象。

2.铺开蒸笼纸。绿饺子在蒸的过程中会产生水蒸气，水蒸气很容易使糯米变软腐烂，底部非常容易粘在蒸架上。所以可以准备一张蒸屉纸，在上面刷一层油，然后铺在蒸架上，再把生面团放在上面蒸，这样就不容易粘了。

3.蒸好及时开盖。蒸青丸子的时候肯定是要盖的，但是青丸子蒸好后关火，就要赶紧开盖了，因为这个时候会产生大量的水蒸气。不打开的话，水汽会全部落在绿球表面，会让绿球的皮烂的很厉害。所以蒸好后可以掀开锅盖，把水蒸气蒸发掉，这样绿色的饺子吃起来很有嚼劲。