燕窝做法步骤图解

1.材料:燕窝1个，冰糖几块，南瓜适量，杏仁露1杯，纯净水适量。

2.拿一个鸟巢来说。

3.将燕窝用凉开水或纯净水浸泡4小时左右。可以一次泡一个灯泡，泡好后密封冷藏，分几次吃，或者泡破一半。

4.喇叭硬度大，可以适当延长浸泡时间，泡沫会一层一层散开。

5.放一大碗水，把燕窝放在筛子里，用镊子挑出绒毛和杂质。

6.用水冲洗它，你可以在水中看到细小的黑色羽毛。

7.将燕窝放入炖锅中，加入少许纯净水，以刚刚溢出燕窝为准。

8.盖上锅盖，锅内胆加水至锅半高，选择燕窝程序，时间缩短至半小时，开始。

9.炖好后加入冰糖，将蒸熟的南瓜肉挖入碗中，加入适量杏仁露，拌入燕窝即可食用。