橘子不可以和什么东西吃 你知道吗
1.橘子和黄瓜不能一起吃。这是因为橘子富含维生素,而黄瓜富含维生素C分解酶。两种物质一起吃,会破坏橙子的营养成分,降低其营养价值。
2.柑橘和螃蟹不能一起吃,甲鱼肉含有丰富的蛋白质,而橘子含有较多的果酸。如果将橘子等富含果酸的水果与含蛋白质较多的甲鱼肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
3.橘子不应该和牛奶一起吃。牛奶中的蛋白质会与橙子中的过酸和维生素C发生反应,凝结成块状,影响胃的消化吸收,容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此,人们在喝完牛奶后的一个小时内一定不能吃橘子。
4.柑橘和动物肝脏不能一起吃。柑橘富含维生素C,动物肝脏富含铜铁血浆。如果两者同时食用,铜铁血浆很容易氧化柑橘中的维生素C,从而失去原有的营养价值。
5.柑橘和龙须菜不能一起吃。柑橘含有较多的果酸,龙须菜富含蛋白质。如果两者同时食用,柑橘中的果酸会凝结龙须菜中的蛋白质,影响消化吸收。